Tooted
L-trüptofaan
Struktuurivalem
Välimus: valge kristallpulber
Tihedus: 1,34
Sulamistemperatuur: 289-290 °C (laguneb) (kirj.)
Keemistemperatuur: 342,72°c (ligikaudne hinnang)
Murduvus: -32 °(c=1, H2o)
Lahustuvus: 20% Nh3: 0,1 g/ml 20 °C juures, selge, värvitu
Ph: 5,5–7,0 (10 g/l, H2o, 20 ℃)
Vees lahustuvus: 11,4 G/l (25 ºc)
Tsentreeritavus: [α]20/d 31,5±1°, C = 1% H2O-s
Ohutusandmed
Ohukategooria: ei ole ohtlikud kaubad
Ohtlike kaupade veo nr:
Pakendi kategooria:
Rakendus
1.Aminohappe ravimid.Kasutatakse depressiooni parandamiseks raua ja vitamiinidega. L-dopaga unetuse rahustina Parkinsoni tõve raviks.
2.Toidulisandid
3.Kasutatakse biokeemilistes uuringutes, rahustina meditsiinis
Iseloom
Värvitud pikaajalise valgusega.Veega kooskuumutamine tekitab väikeses koguses indooli.Naatriumhüdroksiidi ja vasksulfaadi juuresolekul kuumutamisel tekib suures koguses indooli.Trüptofaan on stabiilsem, kui seda kuumutatakse pimedas happega.Väga kergesti lagunev, kui eksisteerib koos teiste aminohapete, suhkrute ja aldehüüdidega.Kui süsivesinikke ei esine, jääb see stabiilseks, kui seda kuumutatakse 5 mol/L naatriumhüdroksiidiga temperatuurini 125 °C.Valkude lagundamisel happega laguneb trüptofaan täielikult ja tekib mädane must aine.
Valkude lagundamisel happega laguneb trüptofaan täielikult, tekitades mustaks muutunud aine.Trüptofaan on heterotsükliline aminohape ja asendamatu aminohape.Organismis muundatakse see mitmesugusteks füsioloogiliselt aktiivseteks aineteks, nagu 5-hüdroksütrüptamiin, niatsiin, melanotroopne hormoon, käbikeha hormoon ja ksantureenhape.Kui kehas on trüptofaani puudus, ei põhjusta see mitte ainult üldist hüpoproteinismi, vaid ka erihaigusi, nagu nahahaigused, katarakt, klaaskeha degeneratsioon ja müokardi fibroos.Samuti suurendab see organismi vastupanuvõimet gammakiirgusele.Inimese minimaalne päevane vajadus on 0,2 g.
